Tác giả: Nguyen Dieu

Hạt điều không chỉ là món ăn vặt quen thuộc hay đĩa hạt đặt trên bàn trà mỗi dịp lễ Tết. Với hương vị béo bùi tự nhiên, dễ kết hợp và giá trị dinh dưỡng cao, hạt điều ngày càng trở thành nguyên liệu linh hoạt trong gian bếp gia đình hiện đại. Từ món mặn, món chay đến thức uống dinh dưỡng, hạt điều có thể góp mặt trong nhiều bữa ăn hằng ngày mà không tạo cảm giác nặng nề hay ngán.

Cách chọn hạt điều ngon

Từ lâu, hạt điều đã xuất hiện trên bàn trà ngày Tết như một phần không thể thiếu

Hạt điều không chỉ là một loại nông sản quen thuộc của Việt Nam, mà còn là sinh kế của hàng chục nghìn hộ dân tại Bình Phước – thủ phủ điều của cả nước. Với Green Cashew, hạt điều không đơn thuần là sản phẩm tiêu dùng, mà là kết quả của một hệ sinh thái sinh kế bền vững, nơi giá trị kinh tế, môi trường và cộng đồng được đặt song hành. Từ vùng trồng đến giá trị ở lại Trong nhiều năm, xuất khẩu thô từng là con đường phổ biến của ngành điều. Điều đó…